逢年过节离不开喝酒,工作应酬同样也离不开喝酒。对于有些人来说,一年365天,几乎天天在喝酒。喝酒的危害,呈现得较为缓慢,但醉酒却是每个人都经历过的。
喝酒后难受的不仅是自己,还有家人。如何能快速解酒,避免酒后醉态,成为了饮酒人士很关心的话题。民间的解酒方法有很多,比如喝蜂蜜水、喝牛奶等,这些方法到底有没有用,不妨了解下。
醉酒后,喝蜂蜜水是否靠谱?
【资料图】
蜂蜜水解酒,是很多人会尝试的方法,但效果真的有限。所谓蜂蜜水解酒,主要源于果糖的解酒效果。之前有研究称,每喝一克酒精,就补充一克果糖,能加快酒精的代谢速度,将酒精中毒的表现时间缩短约三分之一。
这项研究,使得果糖具备了解酒功效,但含有果糖的食物不等同于果糖,解酒效果要打上折扣。蜂蜜中虽然含有果糖,但浓度很低,且不易被人体所吸收,这也使得蜂蜜水并不能起到解酒效果。
即便要通过吃果糖来解酒,也要摄入和酒精同等量的果糖。假设一个成年人喝醉,需要摄入75到80毫升酒精,那么他就需要摄入约60克的果糖帮助解酒,而成年人每日摄入的果糖不应超过6克。
如果以摄入大量果糖来解酒,好比是刚赶跑了老虎,又引来了饿狼。酒精对肝有损害,过多的果糖摄入同样也会损害到肝脏,还会诱发肥胖。一些对果糖不耐受的人,还会形成乳酸中毒或者低血糖的状况。
非要说喝蜂蜜水有用的话,也不是果糖在起作用,而是水。醉酒以后突出的表现就是口干,主要是由于酒后脱水所致,大量喝白开水能缓解醉酒后的一些表现,喝蜂蜜水也是一样的效果。
喝牛奶有没有用呢?
传闻喝牛奶有用,主要源于牛奶对胃的保护作用,能避免酒精对胃的刺激。但这层作用,需要在喝酒之前饮用牛奶才能奏效。酒后再喝牛奶,其实没有解酒的效果。
酒精在人体内的代谢,需要一个过程,先转化成乙醛,再转化为乙酸,最后完全分解为对人体无害的水和其他物质。其中关键的一环,就是乙醛向乙酸的转化,大部分人的醉酒表现,都是这一环节受阻形成的。
喝牛奶没有效果,就源于牛奶对加速乙醛的转化并没有作用,而且牛奶中的优质蛋白还会和酒精发生反应,加速血管壁上胆固醇的堆积。经常在酒后喝牛奶,不仅起不到解酒效果,还对血管不好。
综上所述,喝牛奶和喝蜂蜜水,对解酒都没有好处,在某种程度上,还会给身体带来伤害,不建议采用这两种方法解酒。
真正快速解酒的方式到底有没有,答案也就显而易见了,目前还没有好方法能加速乙醛向乙酸的转化。唯有通过适量饮酒,将酒精浓度控制在身体可接受的范围内,才能减轻伤害。
为了规避酒精对内脏造成的影响,酒后最好喝一碗米粥,确保肠胃有食物消化,以减轻酒精对肠胃的影响。一些新鲜的蔬果,如西红柿、西瓜等,也能起到养肠胃的作用。
最后提醒爱喝酒的人,至少目前为止没有能快速解酒的方法,想要身体好不难受,只能每天限制酒精摄入,尽量不喝酒。
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