盐是我们日常生活中烹饪时必不可少的一种调味料,随着人们养生意识的增强,很多人都知道盐吃多了对身体不好,比如会引起钙流失,对肾的健康以及血压都不好。为了身体更健康,低盐饮食成了大众推崇的理念,但盐真的是吃得越少越健康吗?那些长期坚持低盐饮食的人,后来身体变得怎样了?答案或许出乎你意料,下面我们一起来了解一下。
一味地少盐饮食,到底对身体好不好?
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盐并不是吃得越少越健康,少吃盐其实就是少吃钠,虽然盐吃多了会加重身体负担,对血压也不利,但钠元素也是人体必需的一种营养元素,参与人体很多的生理功能。少盐饮食是对的,但要掌握好一个度,不是吃得越少越好。
如果长期坚持少盐饮食,你可能要承受下面几个后果:
如果本身血压水平是正常的,却长期低盐饮食,那么很容易出现血压过低的情况,因为体内血压水平的维持,需要钠离子参与其中,长期缺乏钠离子,血压容易变低。
当然了,对于血压水平过高的人来说,合理的低盐是有利于降压的,但也要注意度,不是盐吃得越少血压就越稳定。
一味的少盐饮食,还会影响到神经系统的正常运转,钠离子也是维持脑部组织功能正常的电解质,长期缺钠,人容易出现头晕、嗜睡、精神萎靡等不适,时间长了,还可能带来更大的隐患。
也可能会影响到正常的血糖水平,体内的钠充足了,有利于维持血液的渗透压正常,一味少盐饮食,过度缺乏钠离子,可能会影响到葡萄糖的正常代谢,甚至影响到胰岛的功能。进而葡萄糖就难以及时被利用,堆积在体内,血糖水平或许还会出现波动。
既然盐吃多了不好,吃太少了也不好,那么每天到底吃多少盐才算合理,才有利于健康呢?
根据我国居民膳食指南的推荐,成年人每天吃的盐应该要少于6克,6克盐相当于一个啤酒瓶盖那么多.若是血压水平已经偏高的人,尽量还要酌情减少每日吃盐的量,控制在3-4克左右为宜。
提醒大家的是,少吃盐不完全指的是做菜少放盐,就算你炒菜不放盐也不等于没有盐,要知道很多食物中还含有隐形盐!比如其他调味料,如豆瓣和腐乳,还有像腊肉、火腿肠等加工过的肉制品,腌萝卜、榨菜等腌制食物,其中都有大量的盐分,大家平时也要少吃。
另外也要提醒大家,在合理少盐饮食的同时,也要讲究正确方法,如果你以前吃得太咸了,突然一下子把盐的摄入量减到最少或者直接不吃盐,对身体也是不好的,这会触发到身体的代偿机制,血液中一些脂质物质的浓度反而容易升高。循序加减,逐渐少盐才是正确的方法。
总的来说,盐吃多了不健康,但并不是吃得越少越好,一味坚持少盐饮食,长期下去,可能以上几件麻烦事会不请自到。建议大家每天吃盐别超过6克,科学合理的少盐才有利于健康,而且要循序渐进,避开一些隐形盐食物。
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