近些年来,有很多人被检查出胆固醇高,一直持续升高时,会对血管造成很大损伤,严重时,还会引发心脑血管相关问题,威胁到生命安全。了解到其中危害之后,多数人都会陷入恐慌当中,就害怕给身体带去更多损害。
(资料图片仅供参考)
在听说有的食物含胆固醇较多,就不敢再去食用,其实不必那么紧张,体内的胆固醇来源有两个,一个是肝脏自己生成,还有少部分的胆固醇是从食物中摄入,只占总量的20%-30%。而两种来源的胆固醇会进行自我调节,保证体内胆固醇是合理的。
若体内的胆固醇含量变高,说明体内的坏胆固醇变多了,也就是低密度脂蛋白胆固醇,它会造成血管堵塞,引发心脑血管问题,或者给身体其他器官带来损伤。因此,胆固醇偏高之后,想要在饮食上控制,就不能太盲目,需要一份食物胆固醇含量表,才能吃得更放心。
含胆固醇高的食物会有哪些?
比较常见的高胆固醇食物,就会有猪蹄、猪心、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、鱿鱼、虾、鸭蛋、鸡蛋、鱼肝油和鲫鱼子。猪蹄是排在榜首的,一百克的猪蹄中,含胆固醇量要达到6200毫克,猪心含量则是158-3640毫克,鹌鹑蛋的含量也不低,有640-3100毫克。
排在前三的高胆固醇食物,就需要谨慎去食用了,适当的少吃点,当然也不是说不能吃,而是要合理的去搭配和食用,不要过量就行,爱吃的人就得尽量少吃了。
胆固醇含量中等的食物有这些
中等含量食物,基本都是在90-200毫克,一百克的食物中,含量在200毫克左右,并不算多,但也不算少,需要引起注意,不能太不管不顾。表单列给你,参照着吃不容易出问题。
常见食物主要有肥牛肉、肥羊肉、肥猪肉、鸡肫、鲍鱼、章鱼、猪肚、青虾、泥鳅、黄鳝、鸡肉、鲫鱼、猪油和牛油,全脂的奶粉中含量也还可以。
低胆固醇食物
低胆固醇的食物,也不是说只有蔬菜和水果,有些肉类含有的胆固醇也比较低,一百克中含量大多少于90毫克。先来说说除肉类以外的食物,比如水果和蔬菜,还有五谷类、豆类。
肉类中含量较低的主要有:牛肉、羊肉、兔肉、鸽子肉、鸭肉和鹅肉,不过要选精瘦肉。鱼肉中含量少于90毫克的,草鱼、大黄花鱼、鲈鱼、罗非鱼、海参。
除了从饮食上控制胆固醇,在生活上也可以进行调节。要控制好自己的体重,体重超标容易升高胆固醇,若是能将体重减轻,对降低胆固醇会有很大的帮助。
保养肝脏也很重要,体内的大部分胆固醇,都是由肝脏生成。若肝脏出现问题,就有可能让肝脏生成大量的胆固醇,导致水平上升很多,给血管带去比较多的垃圾。伤肝的食物就要少吃了,有喝酒习惯,以及喜欢吃高脂肪食物的人,管住嘴别给肝脏添乱。
多运动,也是降低胆固醇的一个好方式,在运动过程中,血液循环会变快,代谢能力也会变强,就能代谢出身体中的毒素,减少进入血液中,胆固醇含量也不容易变高,还能降下来。
胆固醇高对血管会有影响,日常饮食以及生活习惯还真得注意,才不会给身体带来更多问题。胆固醇已经很高的人,除了要生活上调理,药物也别落下,别盲目暂停。
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