现在人们的生活水平越来越高，对各个方面的要求也就变高。在以前只有逢年过节才能吃上的肉，现在顿顿都能出现在餐桌上。在一众肉
现在人们的生活水平越来越高，对各个方面的要求也就变高。在以前只有逢年过节才能吃上的肉，现在顿顿都能出现在餐桌上。在一众肉类食物中，鱼肉脱颖而出，鱼肉是一种高营养食物，肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等各种营养元素，不同年龄段的人吃鱼肉有不同的作用。
老年人吃鱼肉能够降低胆固醇，增强身体免疫力，还能有效降低心脑血管疾病发生的概率。成年人吃鱼肉能增强神经系统，还能有助于视力。小孩吃鱼肉有注意身体的健康发育，也能促进脑部的发育。
01虽然吃鱼肉有那么的好处，但是这几种鱼肉最好别吃：
(资料图片仅供参考)
野生鱼：这种鱼一直都生活在野生的环境下，然而这个环境有可能是污染比较严重，像是湖里的水已经分不清颜色，水上都飘着垃圾或者是农药的袋子，这样的鱼就算是钓上来也不能吃，可能存在大量的寄生虫，并且生活在这种环境下的毒性也有可能很大。
“开花”鱼：这种鱼在制作的过程中才会被发现是否能食用，就是在下锅油炸的时候，鱼肉卷翘，形状就像开了花一样，这种鱼可能在买之前就已经被甲醛水浸泡过了，为的就是让鱼看起来更加地新鲜，所以一旦在烹饪的时候发现这种情况，最好不要再吃，下次也不要买了。
咸鱼：咸鱼都是腌制过的，因为腌制过的食物食用比较快捷，但是咸鱼已经被国际癌症研究机构认定为一级致癌物，更是有眼睛报告说明，经常吃咸鱼会增加鼻腔癌的患病风险。
除了会引起癌症几率的增加，经常吃咸鱼还会增大三高的发病几率，三高对人体的危害很大，且不容易治愈，所以想要预防三高，咸鱼也是要尽量不吃。
生鱼片：有些人吃生鱼片就为了贪图那口味道，好吃是好吃，但是我们并不知道这个鱼到底是不是干净的。因为生鱼片都是没有经过高温消毒的，本身所带有的细菌和寄生虫可能还是存在肉中，偶尔吃可能 不会出现什么问题，但是最好不要经常吃。
还有年轻人的抵抗力相对要强一点，所以对于老人和小孩来说，生鱼片最好不好食用，如果要吃最好还是吃杀菌消毒经过高温处理的，这样也能保证安全健康。
以上这几种鱼在购买或者是在吃的时候都要注意，虽然吃鱼对身体有好处，但是也要注意选择。
02吃鱼对身体有好处，有哪些人不能吃鱼呢？
易过敏群体
鱼肉中含有优质蛋白质，但也有不少人对这种优质蛋白质有过敏现象，所以不仅是鱼肉不要吃，海鲜虾类都要少吃。
痛风患者
痛风患者本身最应该忌口的就是海鲜类，因为这类食物中含有高嘌呤，而患者之所以会患有痛风，就是体内的嘌呤代谢出现问题。所以建议患者在发病期间一定要忌口鱼类食物，如果不是在发病期，那么可以选择少吃或者是吃含有低嘌呤的鱼肉。常见的低嘌呤鱼类有金枪鱼、沙丁鱼、鳝鱼等。
肺结核患者也最好不要吃鱼，肺结核患者在治疗期间会进行药物服用，而这些药物很有可能和鱼肉中含有的成分发生过敏反应，不仅补充不了鱼肉中含有的营养成分，反而会危及到生命安全。
虽说经常吃鱼肉好，但是一定要清楚自己的体质到底能不能吃，并且在吃的过程中还需要注意高温消毒以后再吃，痛风患者一定要选择低嘌呤类鱼肉，防止加重疾病。
[1] 邬时民. 咸鱼是一级致癌物[J]. 健康, 2018(3):1.
[2] 殷伟. 哪些病人不宜吃鱼[J]. 家庭护士, 2004(1).
#春季健康讲堂#
吃鱼健康营养，但要注意4种鱼肉要少吃，吃多会有损身体健康
现在人们的生活水平越来越高，对各个方面的要求也就变高。在以前只有逢年过节才能吃上的肉，现在顿顿都能出现在餐桌上。在一众肉
2023-02-22吃米饭和吃面食，有何不同？哪种更好？合理的膳食该怎么做？
南米北面南稻北麦是中国人居民饮食构成最常见的情况，日常生活中关于米和面的选择往往很多人纠结，不知道到底是米比较好，还是吃
2023-02-22中医药对肿瘤各个阶段的作用
从20世纪60年代开始，我国就开展了恶性肿瘤的中西医结合治疗，主要做了以下三方面的工作：一、配合放、化疗。中医药治疗对放
2023-02-22鸽子蛋、鸡蛋、鹅蛋，会有啥不同？小小一颗鸽子蛋凭啥更贵？
在所有蛋类中，你更喜欢吃哪一种？是鸡蛋还是鸭蛋，又或者是鹅蛋，还有人则是喜欢吃鹌鹑蛋或者鸽子蛋，要问什么理由，有的人是看
2023-02-22做孕前检查VS不做孕前检查，到底哪个更省钱？
现在随着人们健康观念的提高，有越来越多的小夫妻开始加入到“备孕大军”中来，通过做孕前检查，提高自身怀孕的效率和质量。但是
2023-02-22夏秋之交，养生宜养脾胃，脾胃虚弱的人，坚持做好三件事
立秋已过，但其实并没有真正到凉爽的秋天，相信大家能感受得到，因为还是比较热，短袖还在穿着。可以说这时候是夏与秋交替的时候
2023-02-22俗语“手握金鱼骨，富贵不用愁”，是啥意思？金鱼骨怎么形成的？
在我国古代，很多人是相信“命运”这一说法的：即认为当人一出生的时候，人生轨迹都被老天爷定好了，是福是贵，全看“天命”。就
2023-02-22人老了，到底是应该多运动还是多静养？跳广场舞要注意啥？
中老年人每天没事干，忙活了大半辈子当然要好好的享受一下老年生活。不论生活精彩与否，最重要的还是想要一个健康的身体安度晚年
2023-02-22女生长期戴金手镯对身体是好是坏？“玉养人”是真的吗？为你解答
有句话说得好“人靠衣装马靠鞍”，对于现在这个“颜值时代”而言，想要了解一个人，或者想与一个人相伴终身，内在是必须的，但是
2023-02-22一碗“绿”豆汤，到底是绿色，还是红色？怎么喝更营养？一文说清
小暑已过，在如此炎炎的酷夏，没有点消暑的手段，日子实在是有些难熬。现如今，解暑的方式都是吃西瓜，吃冰棍。但年纪较大的朋友
2023-02-22穿袜子睡觉更香，真的吗？穿什么袜子好？哪些人适合穿袜子睡觉？
小林一直有一个比较奇怪的癖好，就是穿着袜子睡觉。这个习惯从小时候就有了，根据他自己的说法，穿上袜子会让他有一种“安全感”
2023-02-22走路有益健康长寿，是走得快一点好还是走得慢一点好？
如果说寿命长短可以从走路上看出来，你相信吗？可能在很多人看来，走路都不算是一种运动，我们每天都要走路，如果它也算运动的话
2023-02-22人到老年，体重轻一点好还是重一点好？关乎健康，不妨了解一下
马大爷今年不小，很快过年就是他的80大寿了，但人家马大爷的精神头依然好得很，和自己65岁的弟弟没什么差别，眼不花、耳不聋
2023-02-22阳了洗澡使病情加重？喝姜葱熬水驱寒？8个新冠说法，都不靠谱
细来想想，如今这是什么世道，阳了的“痛不欲生”、没阳的“苟且偷生”，真是让人恨也深深、痛也深深，如果没有新冠疫情的话，想
2023-02-22当前药物紧缺，便宜，退烧效果好的“安乃近”为什么买不到了？
你小时候吃过安乃近吗?以前家里要是有孩子发烧到诊所里，医生都会给开一个很便宜药就，就是安乃近，孩子吃了一会就会退烧。很多
2023-02-22年过40岁的女人，体重控制在哪个范围是刚刚好，才能老得慢？
比起男人来说，女性更加注重自己的仪容仪表，尤其是年纪到了，就会更加注重保养，害怕脸上的胶原蛋白流失，尤其是40岁过后，身
2023-02-22爱吃带鱼的人注意：买带鱼时要注意四方面，颜色不对的带鱼别买
如果说到海鱼，很多人下意识地就会想到各种昂贵的鱼类，但是有这样一种海鱼非常亲民。可能很多人的第一次吃的海鱼就是这种带鱼。
2023-02-22为啥50岁以后，病就增多了？中老年人想要少生病，该做些什么？
人到中年，生活会有很多变化，很多男性朋友从以前别人口中的小伙子，变成现在家里的顶梁柱，很多以前别人口中的小姑娘，变成现在
2023-02-22古人会“温酒”，为什么当代人喝酒不烫了？喝酒伤肝如何缓解？
书里的人物喝酒是关羽温酒斩华雄、刘备煮酒论英雄。电视剧里是“小二，给爷热一壶酒，送到雅间，再来几个下酒菜。”现代人喝酒是
2023-02-22经常吃小米，身体能得到什么？怎么吃才好？望能早点了解
说到小米，就会想到小米粥，有的人会在早上喝小米粥，随着对健康的关注，也开始发现小米的好，了解吃小米对健康是有益的。虽说知
2023-02-22
任何信息都不能替代执业医师面对面的诊断和治疗，本网站所载的各种信息和数据等仅供参考，本站不承担由此引起的法律责任；本站所有信息均来自网友上传或网络转载，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，本站对该文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性，不作出任何保证或承诺。
